VACUNOS
✔️ Entrecot
✔️ Chuletones
✔️ Solomillos
✔️ Venetas
✔️ Entrañas
✔️ Redondos
✔️ Mollejas
✔️ Vacio
y más...
PORCINOS
✔️ Secreto
✔️ Presa Ibérica
✔️ Solomillos
✔️ Cintas de lomo
✔️ Costillas
✔️ Cabeza de lomo
✔️ Abanico
✔️ Carrilladas
✔️ Codillos
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AVES
✔️ Pechugas
✔️ Muslos
✔️ Alitas
✔️ Pollos enteros
✔️ Pollos de campo
✔️ Picantones - Coquelet
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EMBUTIDOS
✔️ Chorizo criollo
✔️ Salchicha blanca
✔️ Salchicha roja
✔️ Morcilla
✔️ Chistorra
✔️ Butifarra
✔️ Sarta
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Cordero
✔️ Chuletas
✔️ Paletillas
✔️ Piernas
✔️ Mollejas
✔️ Bandas
✔️ Magro
✔️ Cuellos
✔️ Corderos enteros
y más...
Adaptamos cortes y formatos según las necesidades de cada cocina profesional.